联系我们
- 地 址:合肥市蜀山区蜀山镇大铺头果品批发市场1幢104号(井岗派出所对面直行到底)
- 电 话:17085529098
- 传 真:17085529098
- 邮 箱:laoyangpeisong@126.com
蓝莓果酱搭配烤牛肉丸最惹味
蓝莓果酱搭配烤牛肉丸最惹味
牛肉丸可以炖着吃、炒着吃,今天给大家介绍一种新的吃法——烤着吃。烤牛肉丸不仅外皮Q弹焦香,内里更是鲜嫩滑美,而且最重要的一点是烤起来真的很方便,不用像煎肉丸一样要不时翻动守在灶前。
把烤好的牛肉丸蘸上些风味十足的蓝莓果酱,绝对是惹味十足,让你一吃便余味绕喉,三日不绝。
烤牛肉丸的做法一如既往的超简单,就三步,一.将牛肉切片剁馅;二.加调料搅拌,团成肉丸;三.放入烤箱烘焙即可。
蓝莓果酱搭配烤牛肉丸最惹味
原料:
牛肉馅200克,烤肉酱50克,粗芥末籽1小勺,面包屑15克,牛奶4大勺,蓝莓果酱适量。
做法步骤:
1、将牛肉切片后,剁成细腻的肉馅,加入烤肉酱,用筷子搅拌均匀,接着放入1小勺粗芥末籽。
2、在面包屑中加入牛奶,完全浸软后倒入肉馅中,用筷子朝一个方向,不停搅拌至均匀。
3、在手心蘸少许食用油,取一小块肉馅揉成圆球状。依次将肉馅整形成肉丸后,放入铺有锡纸的烤盘中。
4、搓好的肉丸放入预热200度的烤箱,烘焙20分钟后取出,蘸取蓝莓果酱即可食用。
经验分享:
1、在将肉馅整形成肉丸时,手心蘸取少许食用油可防粘黏。
2、整形好的肉丸,可以放入铺有锡纸的烤盘中直接烤焙,或放入抹有黄油的煎锅煎制。
3、可根据自己的口味蘸取酸甜口味的果酱或是番茄酱,我用的是蓝莓果酱,那滋味真是超乎想象的天作之合哦,绝对的点睛之笔。
把烤好的牛肉丸蘸上些风味十足的蓝莓果酱,绝对是惹味十足,让你一吃便余味绕喉,三日不绝。
烤牛肉丸的做法一如既往的超简单,就三步,一.将牛肉切片剁馅;二.加调料搅拌,团成肉丸;三.放入烤箱烘焙即可。
蓝莓果酱搭配烤牛肉丸最惹味
原料:
牛肉馅200克,烤肉酱50克,粗芥末籽1小勺,面包屑15克,牛奶4大勺,蓝莓果酱适量。
做法步骤:
1、将牛肉切片后,剁成细腻的肉馅,加入烤肉酱,用筷子搅拌均匀,接着放入1小勺粗芥末籽。
2、在面包屑中加入牛奶,完全浸软后倒入肉馅中,用筷子朝一个方向,不停搅拌至均匀。
3、在手心蘸少许食用油,取一小块肉馅揉成圆球状。依次将肉馅整形成肉丸后,放入铺有锡纸的烤盘中。
4、搓好的肉丸放入预热200度的烤箱,烘焙20分钟后取出,蘸取蓝莓果酱即可食用。
经验分享:
1、在将肉馅整形成肉丸时,手心蘸取少许食用油可防粘黏。
2、整形好的肉丸,可以放入铺有锡纸的烤盘中直接烤焙,或放入抹有黄油的煎锅煎制。
3、可根据自己的口味蘸取酸甜口味的果酱或是番茄酱,我用的是蓝莓果酱,那滋味真是超乎想象的天作之合哦,绝对的点睛之笔。
上一条:如何自制适合儿童吃的羊肉串
下一条:2种适合新手的简单烤排骨做法