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简单好吃的土豆烤鸡腿做法
简单好吃的土豆烤鸡腿做法
烤鸡腿很多朋友们都吃过,但你有没有尝试过用土豆搭配烤鸡腿呢?这可是一种很诱人的吃法,简单易学又好吃,赶快动手试试吧。以下是土豆烤鸡腿的具体做法,供朋友们参考。
原料:小鸡腿4只,土豆2个。
调料及辅料:盐、胡椒粉、香叶、洋葱、番茄酱、蒜蓉辣酱、蜂蜜、蛋黄酱、奶酪、牛奶、鸡蛋各适量。
制作过程:
1.腌制:将鸡腿洗净,控净水分,用盐,胡椒粉,洋葱,香叶拌匀,腌制大约30分钟,让其入味。
2.调制烧烤酱:番茄酱,蒜蓉辣酱搅拌均匀。
3.鸡腿整形:整好后用锡纸包住鸡骨。
4.鸡腿刷上烧烤酱入烤箱烤制。烤箱180度预热10分钟,160度烤制30分钟。
简单好吃的土豆烤鸡腿做法
5.制作土豆:土豆切厚片,用牛奶煮五分熟。
6.调制蛋黄酱:蛋黄,蜂蜜,蛋黄酱搅拌均匀。
7.二次烤制:鸡腿从烤箱中取出,再刷一遍烧烤酱。煮好的土豆码放在烤盘中,浇上蛋黄酱,撒上碎奶酪,再入烤箱烤制20分钟。
8.成品上桌。
原料:小鸡腿4只,土豆2个。
调料及辅料:盐、胡椒粉、香叶、洋葱、番茄酱、蒜蓉辣酱、蜂蜜、蛋黄酱、奶酪、牛奶、鸡蛋各适量。
制作过程:
1.腌制:将鸡腿洗净,控净水分,用盐,胡椒粉,洋葱,香叶拌匀,腌制大约30分钟,让其入味。
2.调制烧烤酱:番茄酱,蒜蓉辣酱搅拌均匀。
3.鸡腿整形:整好后用锡纸包住鸡骨。
4.鸡腿刷上烧烤酱入烤箱烤制。烤箱180度预热10分钟,160度烤制30分钟。
简单好吃的土豆烤鸡腿做法
5.制作土豆:土豆切厚片,用牛奶煮五分熟。
6.调制蛋黄酱:蛋黄,蜂蜜,蛋黄酱搅拌均匀。
7.二次烤制:鸡腿从烤箱中取出,再刷一遍烧烤酱。煮好的土豆码放在烤盘中,浇上蛋黄酱,撒上碎奶酪,再入烤箱烤制20分钟。
8.成品上桌。
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