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芝士焗烤西红柿,诱惑小朋友多吃西红柿的妙招
芝士焗烤西红柿,诱惑小朋友多吃西红柿的妙招
西红柿是世界卫生组织推荐的健康食品,尤其是小朋友们更应该多吃西红柿。对于不喜欢吃西红柿的小朋友们,你不妨试试这款美味的芝士焗烤西红柿,它那极具诱惑力的美丽造型,肯定能让小朋友们爱上西红柿。
芝士焗烤西红柿,诱惑小朋友多吃西红柿的妙招
下面介绍芝士焗烤西红柿的做法及美味秘诀,让你了解怎么做漂亮好吃的芝士焗烤西红柿。
原料:中型西红柿3只,甜玉米粒半杯,牛肉糜150克,面包条6条,芝士3片,芝士粉少许。
调味料:生抽1茶匙,白糖1/2茶匙,生粉1/4茶匙,生粉水1汤匙,食用油1茶匙。
做法步骤:
1、牛肉糜用生抽、白糖、生粉和食用油拌匀,腌制15分钟左右让牛肉糜入味。
2、面包条用剪刀剪成小粒,芝士剪成比西红柿稍大些的方块,剪下的芝士边角料留用。
3、炒锅烧热后倒入食用油,下入牛肉糜和玉米粒略加翻炒,加少许清水煮熟后倒入生粉水,搅匀关火,并放入芝士边角料,这个就是后面要用的馅料坯子啦。
4、另起锅倒适量清水烧开,西红柿不要去蒂,在底部划一个小十字,放入热水里烫1分钟左右,再放入冷水中降温。
芝士焗烤西红柿,诱惑小朋友多吃西红柿的妙招
5、西红柿降温后小心地剥开外皮,但不要撕掉,把剥开的皮捋到西红柿的蒂部,并在靠近蒂部的位置切开,把蒂部切成一个盖子的形状。
6、锅里煮好的馅料坯子倒出来,切开的西红柿用小茶匙挖出果肉,挑去西红柿的籽,切碎后放入馅料坯子中,再加入面包粒就是完整的馅料啦。
7、把馅料填入挖出果肉的西红柿里,上面铺上芝士片并撒上少许芝士粉,处理好就摆入烤盘中,切出来的西红柿盖子也摆放在烤盘中,西红柿皮要朝上。
8、用电烤箱180度烤10到15分钟,烤至芝士融化掉即可出炉,出炉后再把西红柿的盖子盖上,这样能让外形更加漂亮诱人。
补充说明:
1、芝士最好是选用马苏里芝士,也可以选任意一种自己喜欢的,但马苏里拉的拉丝效果比较好。
2、西红柿泡在热水中的时间要掌握好,避免过熟而影响口感和造型。
3、西红柿的籽最好不要,因为水分比较多。可以另外放到一个小碗里收集起来当饮料喝掉。
4、芝士焗的程度可依自己喜好调整温度和烤的时间,一般来说芝士软了就可以了。
芝士焗烤西红柿,诱惑小朋友多吃西红柿的妙招
下面介绍芝士焗烤西红柿的做法及美味秘诀,让你了解怎么做漂亮好吃的芝士焗烤西红柿。
原料:中型西红柿3只,甜玉米粒半杯,牛肉糜150克,面包条6条,芝士3片,芝士粉少许。
调味料:生抽1茶匙,白糖1/2茶匙,生粉1/4茶匙,生粉水1汤匙,食用油1茶匙。
做法步骤:
1、牛肉糜用生抽、白糖、生粉和食用油拌匀,腌制15分钟左右让牛肉糜入味。
2、面包条用剪刀剪成小粒,芝士剪成比西红柿稍大些的方块,剪下的芝士边角料留用。
3、炒锅烧热后倒入食用油,下入牛肉糜和玉米粒略加翻炒,加少许清水煮熟后倒入生粉水,搅匀关火,并放入芝士边角料,这个就是后面要用的馅料坯子啦。
4、另起锅倒适量清水烧开,西红柿不要去蒂,在底部划一个小十字,放入热水里烫1分钟左右,再放入冷水中降温。
芝士焗烤西红柿,诱惑小朋友多吃西红柿的妙招
5、西红柿降温后小心地剥开外皮,但不要撕掉,把剥开的皮捋到西红柿的蒂部,并在靠近蒂部的位置切开,把蒂部切成一个盖子的形状。
6、锅里煮好的馅料坯子倒出来,切开的西红柿用小茶匙挖出果肉,挑去西红柿的籽,切碎后放入馅料坯子中,再加入面包粒就是完整的馅料啦。
7、把馅料填入挖出果肉的西红柿里,上面铺上芝士片并撒上少许芝士粉,处理好就摆入烤盘中,切出来的西红柿盖子也摆放在烤盘中,西红柿皮要朝上。
8、用电烤箱180度烤10到15分钟,烤至芝士融化掉即可出炉,出炉后再把西红柿的盖子盖上,这样能让外形更加漂亮诱人。
补充说明:
1、芝士最好是选用马苏里芝士,也可以选任意一种自己喜欢的,但马苏里拉的拉丝效果比较好。
2、西红柿泡在热水中的时间要掌握好,避免过熟而影响口感和造型。
3、西红柿的籽最好不要,因为水分比较多。可以另外放到一个小碗里收集起来当饮料喝掉。
4、芝士焗的程度可依自己喜好调整温度和烤的时间,一般来说芝士软了就可以了。
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